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Falda de res

La falda de res es un corte de carne de textura fibrosa y sabor intenso que se encuentra en la sección del pecho del animal. Es un corte popular en las carnicerías debido a su versatilidad y capacidad para agregar un rico sabor a una variedad de platos.

La falda de res se caracteriza por sus fibras largas y delgadas, lo que le confiere una textura distintiva. Aunque es una carne magra, tiene una capa delgada de grasa que aporta jugosidad y sabor durante la cocción. Es conocida por ser una carne muy sabrosa y tierna cuando se cocina adecuadamente.

FaldaRes

Descripción

La falda de res es un corte de carne de textura fibrosa y sabor intenso que se encuentra en la sección del pecho del animal. Es un corte popular en las carnicerías debido a su versatilidad y capacidad para agregar un rico sabor a una variedad de platos.

La falda de res se caracteriza por sus fibras largas y delgadas, lo que le confiere una textura distintiva. Aunque es una carne magra, tiene una capa delgada de grasa que aporta jugosidad y sabor durante la cocción. Es conocida por ser una carne muy sabrosa y tierna cuando se cocina adecuadamente.