Chuleta

Se trata de un corte de carne que proviene de la costilla del cerdo y se caracteriza por su carne magra y su hueso en forma de T.

La chuleta de cerdo presenta un aspecto atractivo, con un trozo de carne jugosa que rodea el hueso central. Su color rosado y su grasa intramuscular le brindan una suculencia especial, aportando jugosidad y sabor durante la cocción.

Chuleta

Descripción

Se trata de un corte de carne que proviene de la costilla del cerdo y se caracteriza por su carne magra y su hueso en forma de T.

La chuleta de cerdo presenta un aspecto atractivo, con un trozo de carne jugosa que rodea el hueso central. Su color rosado y su grasa intramuscular le brindan una suculencia especial, aportando jugosidad y sabor durante la cocción.