Shop

Chamberete

El chamberete de res es un corte de carne proveniente de la parte delantera de la res, específicamente de la extremidad inferior del animal. Este corte, también conocido como jarrete o morcillo, es muy apreciado en las carnicerías debido a su sabor intenso y su textura gelatinosa que se deshace en la boca.

De apariencia redonda y compacta, el chamberete de res presenta un color rojo oscuro y se destaca por su forma de hueso central rodeado de carne. Es un corte versátil que se utiliza en una variedad de preparaciones culinarias, como guisos, estofados, sopas y caldos, aportando un sabor y una textura irresistibles.

Chamberete

Descripción

El chamberete de res es un corte de carne proveniente de la parte delantera de la res, específicamente de la extremidad inferior del animal. Este corte, también conocido como jarrete o morcillo, es muy apreciado en las carnicerías debido a su sabor intenso y su textura gelatinosa que se deshace en la boca.

De apariencia redonda y compacta, el chamberete de res presenta un color rojo oscuro y se destaca por su forma de hueso central rodeado de carne. Es un corte versátil que se utiliza en una variedad de preparaciones culinarias, como guisos, estofados, sopas y caldos, aportando un sabor y una textura irresistibles.